リエージュワッフル 8個分（COOK PAD つくしぐみさんのレシピより改変）

材料

• 強力粉（はるゆたか） 100g
• 薄力粉（ファリーヌ） 100g
• きび砂糖 30g （15%）
• 塩　1g （0.5%）
• ドライイースト（金saf） 小スプーン3/4*1 （1%)
• バター　32g*2 （16%)
• 卵　M1個
• 牛乳 卵とあわせて　130g （65%）
• ポップシュガー　30g （15%）

作り方

＋材料をHBにセットし（ポップシュガーはレーズン自動投入容器へ）パン生地コースをスタートさせる。
＋1次発酵終了後、生地をオーブンシート上に取り出し、カードで8分割する。
＋生地を丸め、20分ほど室温で2次発酵させる。
＋箸で生地を掴んでワッフルベーカーに乗せ、5分程焼く。

*1:2gぐらい？

*2:ちょうどバターがなくなったため