2005-07-06から1日間の記事一覧
材料 分量(g) 南部小麦(強力粉) 250g 砂糖 20g ハーブ入りアルペンザルツ 4.5g 無塩バター 20g 卵(L) 1個 トマト水煮 180g ドライイースト 3g 本日の室温 25℃ 作り方 HBの食パンコースで焼く
前から作ってみたかったトマトブレッドに挑戦。塩をハーブソルトに、卵黄を全卵に変えてみた(より手抜きの方向に進んでいるだけ)。今日は比較的涼しいので良くできることを期待。
材料 分量(g) 南部小麦(強力粉) 250g 砂糖 20g ハーブ入りアルペンザルツ 4.5g 無塩バター 20g 卵(L) 1個 トマト水煮 180g ドライイースト 3g 本日の室温 25℃ 作り方 HBの食パンコースで焼く
前から作ってみたかったトマトブレッドに挑戦。塩をハーブソルトに、卵黄を全卵に変えてみた(より手抜きの方向に進んでいるだけ)。今日は比較的涼しいので良くできることを期待。