2005-07-11から1日間の記事一覧
材料 分量(g) フランスパン専用粉 250g 砂糖 12g 塩 5g 無塩バター 12g 水 180g ドライイースト 2.8g くるみ 自動投入機一杯 本日の室温 28℃ 作り方 HBの食パンコースで焼く
今日はくるみパン。ただし、粉のバランスをとるためにフランスパン専用粉を使ってみることにした。これじゃ専用じゃないじゃーん
材料 分量(g) フランスパン専用粉 250g 砂糖 12g 塩 5g 無塩バター 12g 水 180g ドライイースト 2.8g くるみ 自動投入機一杯 本日の室温 28℃ 作り方 HBの食パンコースで焼く
今日はくるみパン。ただし、粉のバランスをとるためにフランスパン専用粉を使ってみることにした。これじゃ専用じゃないじゃーん