南部小麦 250g 砂糖 12g 食塩 5g スキムミルク 5g カルピス醗酵バター（無塩） 15g 水 180ml ドライイースト 小スプーン１杯 レーズン 自動投入容器１杯分 ソフト食パンコースで焼く

気が付けばもう師走。。。。ずいぶんパン作りサボってたなぁ。お米をたくさんいただいたので、和食派に転向してたというのもあるんだけどね。久しぶりに作るパンは例によってレーズンパン。レシピはシンプルなイングリッシュブレッドと同じにしてレーズンだ…