2005-12-04から1日間の記事一覧

すき焼き割り下

醤油 100ml みりん 100ml 酒 100ml 砂糖 大さじ2(ぐらい)*1 水 100ml(ぐらい)*2 *1:途中で作業を中断したので、記憶が曖昧 *2:こちらも記憶が曖昧

今日はすき焼きよー

以前助教授の先生からいただいた、見るからに良さそうな赤ワインが自宅野菜庫に眠っていた。このまま年を明かすのはあまりに罰当たり。とは言え家庭内で1本消費すると育児放棄になるか、高級赤ワインが料理酒行きになるかの2択しかなくなってしまう。そこ…