2007-02-06から1日間の記事一覧
材料 分量(g) ハードブレッド専用粉 210g*1 上新粉 41g 砂糖 12g 塩 5g スキムミルク 10g バター 15g 水 188g ドライイースト 2.8g ソフト食パンコースで焼く *1:こちらの粉も使っておきたいから
今日も上新粉入りで作ってみる。明日ホットサンドメーカーが来る予定なので、それに備えてシンプルな構成で作る。卵を入れないのは明日オムレツにする予定だから。。。
材料 分量(g) ハードブレッド専用粉 210g*1 上新粉 41g 砂糖 12g 塩 5g スキムミルク 10g バター 15g 水 188g ドライイースト 2.8g ソフト食パンコースで焼く *1:こちらの粉も使っておきたいから
今日も上新粉入りで作ってみる。明日ホットサンドメーカーが来る予定なので、それに備えてシンプルな構成で作る。卵を入れないのは明日オムレツにする予定だから。。。