2005-05-26 おいなりさん others おいなりさんを作ってみた。今日の酢飯の加減は良い感じだった。 本日のすし酢(米4合分) 米酢 100ml 砂糖 大さじ2+小さじ2 塩 小さじ1弱 油揚げ(15枚を半分に切る) だししょうゆ 砂糖 酒 仕上げにみりん 分量は適当らしい