2007-04-25 全粒粉入りフォカッチャ bread パン作りテキスト(柴田書店)のフォカッチャのレシピより、 強力粉 250g → 200g 全粒粉 → 50g 水 150g → 155g((ちょっと入れすぎただけ)) 材料をHBにセットして、ソフト食パンコースで焼く