2006-12-17から1日間の記事一覧

ピザ生地(柴田書店 パン作りテキストより改変)

材料 分量(g) フランスパン専用粉 250g 砂糖 5g 塩 5g オリーブオイル 25g 水 150g ドライイースト 2.8g ピザの具 生ハムとカマンベール ・ピザソース ・カマンベール ・ブラックオリーブ を載せて焼き上げ、仕上げに ・生ハム ・ルッコラ ・ブラックペッパ…

初ピザbyヘルシオ

夢にまで見た2枚同時ピザ完成バンザーイ!しかも強力な火力で中までしっかり加熱されてるぞ!!! ピザ生地は参考文献のフォカッチャの配合そのままで作ってみた。