「Home Bakery まりの部屋」もちもち食パンのレシピを使用。変更点は以下の通り。 強力粉→はるゆたかを使用 白玉粉→上新粉 牛乳 165g→165ml*1 卵 25g→50g*2 マーガリン→四つ葉無塩バター ドライイースト 5g→小スプーン１杯 ソフト食パンコースで焼く *1:牛乳…

朝食にパンが食べたくなったので、パン作り。買っておいた上新粉があるのを思い出したので、もちもち食パンを作ってみよう！ と思ったら作っている最中に秤が壊れたっぽい。。。。昔ながらの上皿の秤を使っていたのだけれど、老朽化したためにお皿を支えてい…