ぼたもち

材料（12個分）

お餅部分

• もち米　2合

あんこ

• 小豆（乾燥）　600g
• グラニュー糖　500g

作り方

もち米は砥いでざるにあげておく（今日は3時間ぐらいおいた）。炊飯器の「炊きおこわ」の水加減で炊く。炊き上がったものをボールに移し、濡らしたすりこぎで半つきにする。12等分にして俵型にまとめる。
あんこはdancyu 2005年4月号 P.100の作り方に従って作る。
まとめたお餅部分に大さじ1杯位のあんこをかぶせていく。形を整えて出来上がり。