小麦が美味けりゃパンも美味い。

　先週e-パン工房のレシピを参考に（多少修正して）食パンを作ったらとっても美味しかったのに、レシピをupするのを忘れてしまっていた。今日もう一回作ることにしよう。
変更点は、鶏卵なしにして水を増量。しかし、これをやるとHB付属のレシピと大きくは変わらない気がしてきた。やっぱり小麦粉が美味しいのかしら。今日は全粒粉を入れてみよう。