材料 Baker's % 分量(g) 南部小麦（強力粉） 80, 200 全粒粉 20, 50 砂糖 6, 15 食塩 2, 5 スキムミルク 2, 5 無塩バター 5, 13 水 73, 183 ドライイースト 1.1, 3（付属小スプーン1杯） 本日の室温 24℃ 作り方 HBの食パンコースで焼く

先週e-パン工房のレシピを参考に（多少修正して）食パンを作ったらとっても美味しかったのに、レシピをupするのを忘れてしまっていた。今日もう一回作ることにしよう。 変更点は、鶏卵なしにして水を増量。しかし、これをやるとHB付属のレシピと大きくは変わ…