イングリッシュスコーン 

(2ch スコーン2個目のレシピ より改変)

材料(8個分)

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 塩 1g
  • バター 45g
  • 牛乳 100ml
  • レーズン(カレンズ) 目分量

作り方

  1. 牛乳・レーズン以外を合わせて、ぽろぽろのそぼろ状にする
  2. 牛乳を加えて均質な生地にする
  3. レーズンを加えて1つにまとめる。
  4. 8等分し、220℃のオーブンで15分焼く