（２ｃｈ スコーン２個目のレシピ より改変） 材料（８個分） 強力粉 100g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 7g 塩 1g バター 45g 牛乳 100ml レーズン（カレンズ） 目分量 作り方 牛乳・レーズン以外を合わせて、ぽろぽろのそぼろ状にする 牛乳を加えて均質…

（2ch 「ナンと言ってもナン」板 より改変） 材料（だいたい３枚分） 強力粉（はるゆたかブレンド） 125g 薄力粉 125g 砂糖 2.5g 塩 2.5g ドライイースト 2.8g 牛乳 200g プレーンヨーグルト 70g 無塩バター 15g 作り方 National BT103のピザ生地作りコース…

（Home bakely まりの部屋 ヨーグルト全粒粉パン より改変） 材料 フランスパン専用粉（リスドォル） 200g ライ麦粉 50g 水 110g ヨーグルト 70g はちみつ 20g 塩 5g バター(雪印・無塩） 10g ドライイースト(サフ） 2.8g くるみ 自動投入容器一杯（30gぐら…

ホームベーカリー(National SD-BT103)を購入してから３ヶ月。いろいろと試したレシピを整理しておく場所が欲しくなり、はやりのブログに手を出してみることにしました。といってもパンレシピだけではなくて、日々食べたもの＆作ったもののレシピと感想を日記…