2005-04-10 桜餅 sweets 材料(20個分) 道明寺粉 150g ぬるま湯(40℃) 180ml グラニュー糖 90g 食紅 適宜(2滴ぐらい) あん 400g 桜の葉の塩漬け 20枚 作り方 dancyu 2005年4月号 P.102の作り方に従って作る。 道明寺粉を蒸すときにはクッキングシートを使った。