マイブームはリゾット

　お昼ご飯を１人分作る際のポイントは、鍋１つで出来ること。食器は食洗機でまとめて洗えるけど、お鍋はお皿よりしっかり洗わないと落ちにくい場合が多いので使う数は少ないに越したことない。その点リゾットは鍋１つで出来るし、使う具を変えればバリエーション豊富だし、というわけで最近お気に入り。今週はかぼちゃのリゾットが上手くいったので、レシピを忘れないようにメモしておこうっと。