2005-04-20 レーズンフランス bread 材料 北海道産フランスパン専用粉(江別製粉) 280g カルピス醗酵バター 5g 塩 5g 氷水(約5℃であることが重要) 220ml ドライイースト(サフ) 小スプーン3/4 レーズン 60gぐらい(適当) 作り方 材料をパンケースおよびに入れて、ドライイーストのフランスパンコースで焼く