材料 分量(g) フランスパン専用粉 280g 砂糖 5g 塩 5g オリーブオイル 28g 水 150g ドライイースト 2.8g ピザの具 ミックスピザ ・ピザソース ・ブラックオリーブ ・玉ねぎスライス ・ベーコン ・アスパラ ・ホールコーン ・ブラックペッパー ・とろけるチー…

材料 鶏もも肉 600g しょうが １かけ 料理酒 少々 から揚げ粉（coop) 大さじ４ じゃがいも 小７個 ブロッコリー １房 今日はボリュームのあるピザにしたかったので、280gの粉を使い、これから２枚のピザ台を作った。 仕上がりはパンピザ風になりボリュームは…

今日は友人一家を（半ば強引に）ご招待して*1、合同クリスマスパーティが開催しました*2。jasmine-chanにサンタ衣装を着せたり、かなり楽しんじゃいました。 から揚げは600g分を作ったけど、前回（300g分）の時より若干加熱むらがあったようで、一部は焼きす…